มีดเซรามิก
ตัวแทน: 687
โพสต์: 12/07/2009
ฉันซื้อมีดเซรามิกมาสักเล่มเมื่อลับคมเหล็กแล้ว รักพวกเขา - พูดได้ 6 เดือน จากนั้นก็เอามีดเหล็กมาลับคมด้วยเหล็กแล้วเอามาบด ด้วยเซรามิก - การลับคมอย่างมืออาชีพคือ $$$$
ตรงกันข้ามกับคำตอบก่อนหน้านี้จำเป็นต้องลับมีดเซรามิกเมื่อมันทื่อ เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยเกี่ยวกับมีดเซรามิกที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องลับคมหรือ (เกือบ) ไม่เคยหมองคล้ำ ข้อได้เปรียบหลักที่มีดเซรามิกเหนือมีดเหล็กคือไม่จำเป็นต้องลับคมบ่อย และขึ้นอยู่กับการใช้งานคุณอาจใช้เวลาหลายเดือนหรือหลายปีโดยไม่ต้องลับมีดเซรามิก เมื่อเวลาผ่านไปใบมีดเซรามิกจะพัฒนาชิปขนาดเล็กซึ่งทำให้ขอบหมองคล้ำ คุณสามารถหาเครื่องลับมีดแบบมืออาชีพที่มีล้อเพชรหรือคุณสามารถซื้อเครื่องเหลาเพชรสำหรับมีดเซรามิก มี 2 ตัวเลือกในตลาดตอนนี้ทั้งสองเป็นเครื่องลับคมล้อเพชร (ใช้ล้อเพชรเพื่อลับใบมีดเซรามิกของคุณเท่านั้น):
เครื่องเหลา Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับครัวเรือนของคุณอาจเป็นเครื่องมือลับคม WSKTS ที่มีเข็มขัดเพชร - พิเศษสำหรับมีดเซรามิก
http: //howtosharpenceramicknife.com/wp-c ...
แค่ซื้อมีดใหม่ jeez /// ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับมีด 'จริง' เช่น Henckles .... ฉันรู้ว่าเราอาศัยอยู่ในโลกที่ 'โยนไปทาง' แต่ระดับความคมของเครื่องเคลือบของฉันนั้นผ่านไม่ได้เมื่อเทียบกับทุกสิ่ง
เป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของมีดเซรามิกนอกจากนั้นคุณควรไม่วางมันลงบนพื้น ทำไมไม่ซื้อมีดเหล็กธรรมดา https: //thecozyholic.com/best-boning-kni ... . มีชิ้นงานที่สวยงามมาก
10 คำตอบ
โซลูชันที่เลือก
ตัวแทน: 433 |
เว้นแต่คุณจะตัดเซรามิกหรือเพชรอื่น ๆ มีดเหล่านี้แทบจะไม่มีวันหมองเลย ใช้เขียงไม้หรือไม้ไผ่ (เซรามิกแก้วหรือโลหะเป็น no-no) แล้วดันให้น้อยลง พวกเขาตัดได้ดีมากเพราะมันยากกว่าทุกสิ่งที่คุณจะพบในการทำอาหาร กระดูกมีความแข็งประมาณ 3.5 มีดเหล็กประมาณ 6.5 และมีดเซรามิกประมาณ 9.5 เพชรคือ 10
หากคุณต้องการลับคมจริงๆคุณจะต้องใช้เครื่องเหลาเพชรที่ละเอียดหรือละเอียดมาก ขนาดเพชรควรเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ - 1,000 หรือมากกว่า (6 ไมครอนหรือเล็กกว่า) DMT ทำให้คนดี คุณสามารถหาเครื่องลับคมเพชรได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์งานไม้และเครื่องกีฬาที่ดีกว่า ควรมีราคา $ 20 ถึง $ 60 ปัญหาคือเซรามิกนั้นแข็งมากจึงต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการฟื้นฟูขอบ ใช้น้ำหล่อลื่นและทำความสะอาดเครื่องเหลาของคุณ เตรียมถู (ใช้แรงกดเบา ๆ ) ประมาณหนึ่งโหลล้างเพชรและทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง ตรวจสอบขอบด้วยแว่นขยาย ใช้กฎการลับมีดทั่วไป
หากคุณมองอย่างระมัดระวังที่ขอบของใบมีดคุณจะเห็นว่ามีการลับคมในมุมที่แตกต่างจากส่วนที่เหลือของใบมีดให้พยายามจับคู่มุมนั้น มุมที่คมขึ้นจะส่งผลให้มีดคมขึ้นสักครู่จนกว่าขอบจะหลุดออกจากอาหารของคุณ (โดยทั่วไปไม่ดี) มุมทื่อมากขึ้นจะอยู่ได้นานขึ้น แต่จะไม่ตัดเช่นกัน
คำตอบที่ดี +
กดไลค์ด้วยนะครับ +
ยินดีที่มีผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่อยู่ห่างจากคอมพิวเตอร์นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบด้านนี้ +
อธิบายได้ดีมาก สิ่งนี้ทำให้ฉันอยากออกไปข้างนอกและรับชุด +
คำตอบที่ดี!
galaxy s5 หน้าจอสีดำแสงสีฟ้า | ตัวแทน: 1.5 พัน |
ฉันใช้สินค้าเคลือบเพชร (ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไรดูเหมือนบัตรเครดิต)
ฉันต้องการหนึ่ง: D
ตัวแทน: 25 |
Jaybird2005 ค่อนข้างแม่นยำในการที่มีดเซรามิกนั้นค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่ทำจากเซอร์โคเนียมออกไซด์ (8.2 / 10 ในระดับ Mohs โดยที่ Nanodiamond สูงที่สุดที่> 10/10) ดังนั้นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการลับคมคือการใช้เพชรหิน / ล้อ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่เชี่ยวชาญในการลับคมฉันขอแนะนำให้ทำมีดอย่างมืออาชีพเพียงเพราะราคาแพงแค่ไหนถ้าคุณทำมันพัง ทางเลือกหนึ่งคือการซื้อมีดเซรามิก 'ราคาถูก' (มีดปอกมักจะมีราคาถูกพอสมควร) เพื่อใช้เป็นเครื่องทดสอบจนกว่าคุณจะรู้สึกสบายใจ ฉันประหลาดใจมากที่มีดหมองหลังจากผ่านไปเพียง 6 เดือน คุณมีการรับประกันหรือไม่?
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันลับมีดเส็งเคร็งกี่ครั้งก่อนที่ฉันจะสบายใจพอที่จะซื้อและลับคมชุดปัจจุบันของฉัน มากกว่า 20 ปีในการลับมีดทุกวันและฉันก็ยังคงไม่ยุ่งวุ่นวายกับการลับมีดเซรามิกเพียง $ .019 ของฉัน
ตัวแทน: 25 |
ฉันมีความสุขกับความคมชัด แต่คุณจะแก้ไขชิปได้อย่างไร?
คุณสามารถบดเศษโดยใช้เครื่องเหลาล้อเพชรไฟฟ้าสำหรับมีดเซรามิก คุณสามารถหาได้จาก Amazon:
เครื่องเหลา Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
ตัวแทน: 13 |
ขอบคุณ - มีดของฉันอายุสามปีและฉันคิดว่าพวกเขากำลังสูญเสียความคมเริ่มต้น แต่ฉันคุ้นเคยกับการลับคมที่ไม่ใช่เซรามิกก่อนการใช้งานทุกครั้งซึ่งบางทีฉันอาจจะล้ำหน้าไปเอง - ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
คุณสามารถลับคมได้คุณสามารถซื้อเครื่องเหลาสำหรับมีดเซรามิกได้ใน Amazon:
เครื่องเหลา Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
ปัญหาของฉันตอนนี้คือฉันจะไม่ซื้อจาก amazon เพราะพวกเขาไม่จ่ายภาษีของสหราชอาณาจักร!
อาเธอร์ที่นี่ใครจะสนใจถ้าพวกเขาไม่ทำ
จ่ายภาษีให้พอดี
ตัวแทน: 1 |
เพื่อนรัก,
คุณเป็นอย่างไร?
นี่คือ nancy zou จัดหามีดเซรามิกคุณภาพดีในประเทศจีน
มีดเซรามิกรูปร่างขนาดและสีหลายแบบ
http: //www.aliexpress.com/item/5-ceramic ...
หวังว่าจะเริ่มต้นธุรกิจกับคุณ
MOQ 500sets ของเราสำหรับสไตล์เดียว
แน่นอนว่าเราสามารถเริ่มจาก QTY ขนาดเล็กเช่น 10 ชุด 50 ชุด 100 ชุดหรือ 200 ชุด
หรือซื้อทีละชิ้น แต่ไม่ครบชุด
รอการตอบกลับของคุณกรุณา
ขอแสดงความนับถืออย่างสูง,
แนนซี่
ตัวแทน: 1 |
นี่เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์ ฉันสามารถคัดลอกบทความของคุณบนเว็บไซต์ของฉันได้หรือไม่?
ตัวแทน: 1 |
ฉันใช้สินค้าเคลือบเพชร (ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไรดูเหมือนบัตรเครดิต)
ฉันต้องการหนึ่ง: D
Aldi ขายบล็อกลับคมเพชร = 4 ด้านในราคา 8-00 ปอนด์หรือ 9-00 ปอนด์ ขนาดกรวด 4 ขนาดคือ 200,300,400 และ 600 เช่นเดียวกับกระดาษทรายเปียกและแห้ง (ซิลิกอนคาร์ไบด์) เตรียมพร้อมที่จะใช้เวลาสักครู่ ,,,
Dave Williams: ครูสอนเทคโนโลยี (และพ่อครัวมือสมัครเล่น)
ตัวแทน: 1 |
ดังนั้นจริงๆ ทำไมฉันถึงเสียเงินไปกับการซื้อมีดเซรามิกถ้ามันไม่คมเมื่อซื้อมาและไม่สามารถลับคมได้? เพียงแค่ฉีกอีกครั้งและผลิตในประเทศจีนอีกครั้ง
คุณต้องได้รับสิ่งที่ดีและมีความคม แต่เปราะบาง พวกเขาไม่หลุดความคม แต่ง่ายต่อการหัก คุณต้องอ่านบทวิจารณ์
คุณสามารถลับคมได้คุณสามารถซื้อเครื่องเหลาสำหรับมีดเซรามิกได้ใน Amazon:
เครื่องเหลา Kyocera:
http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...
เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:
บอร์ดตรรกะ macbook pro 15 ต้นปี 2011
http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...
ตัวแทน: 1 |
ซื้อชุดใหม่
11 ทีม