คุณรักษามีดเซรามิกให้คมได้อย่างไร

มีดเซรามิก

ข้อมูลการซ่อมช้อนส้อมที่ไม่ได้ทำจากโลหะ



ตัวแทน: 687



โพสต์: 12/07/2009



ฉันซื้อมีดเซรามิกมาสักเล่มเมื่อลับคมเหล็กแล้ว รักพวกเขา - พูดได้ 6 เดือน จากนั้นก็เอามีดเหล็กมาลับคมด้วยเหล็กแล้วเอามาบด ด้วยเซรามิก - การลับคมอย่างมืออาชีพคือ $$$$



ความคิดเห็น:

ตรงกันข้ามกับคำตอบก่อนหน้านี้จำเป็นต้องลับมีดเซรามิกเมื่อมันทื่อ เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยเกี่ยวกับมีดเซรามิกที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องลับคมหรือ (เกือบ) ไม่เคยหมองคล้ำ ข้อได้เปรียบหลักที่มีดเซรามิกเหนือมีดเหล็กคือไม่จำเป็นต้องลับคมบ่อย และขึ้นอยู่กับการใช้งานคุณอาจใช้เวลาหลายเดือนหรือหลายปีโดยไม่ต้องลับมีดเซรามิก เมื่อเวลาผ่านไปใบมีดเซรามิกจะพัฒนาชิปขนาดเล็กซึ่งทำให้ขอบหมองคล้ำ คุณสามารถหาเครื่องลับมีดแบบมืออาชีพที่มีล้อเพชรหรือคุณสามารถซื้อเครื่องเหลาเพชรสำหรับมีดเซรามิก มี 2 ​​ตัวเลือกในตลาดตอนนี้ทั้งสองเป็นเครื่องลับคมล้อเพชร (ใช้ล้อเพชรเพื่อลับใบมีดเซรามิกของคุณเท่านั้น):

เครื่องเหลา Kyocera:



http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

21/10/2558 โดย ODB2013

ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับครัวเรือนของคุณอาจเป็นเครื่องมือลับคม WSKTS ที่มีเข็มขัดเพชร - พิเศษสำหรับมีดเซรามิก

http: //howtosharpenceramicknife.com/wp-c ...

12/09/2559 โดย สตีเวน

แค่ซื้อมีดใหม่ jeez /// ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับมีด 'จริง' เช่น Henckles .... ฉันรู้ว่าเราอาศัยอยู่ในโลกที่ 'โยนไปทาง' แต่ระดับความคมของเครื่องเคลือบของฉันนั้นผ่านไม่ได้เมื่อเทียบกับทุกสิ่ง

07/12/2017 โดย เทอร์รี่กู๊ดแมน

เป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของมีดเซรามิกนอกจากนั้นคุณควรไม่วางมันลงบนพื้น ทำไมไม่ซื้อมีดเหล็กธรรมดา https: //thecozyholic.com/best-boning-kni ... . มีชิ้นงานที่สวยงามมาก

13/01/2019 โดย ****

10 คำตอบ

โซลูชันที่เลือก

ตัวแทน: 433

เว้นแต่คุณจะตัดเซรามิกหรือเพชรอื่น ๆ มีดเหล่านี้แทบจะไม่มีวันหมองเลย ใช้เขียงไม้หรือไม้ไผ่ (เซรามิกแก้วหรือโลหะเป็น no-no) แล้วดันให้น้อยลง พวกเขาตัดได้ดีมากเพราะมันยากกว่าทุกสิ่งที่คุณจะพบในการทำอาหาร กระดูกมีความแข็งประมาณ 3.5 มีดเหล็กประมาณ 6.5 และมีดเซรามิกประมาณ 9.5 เพชรคือ 10

หากคุณต้องการลับคมจริงๆคุณจะต้องใช้เครื่องเหลาเพชรที่ละเอียดหรือละเอียดมาก ขนาดเพชรควรเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ - 1,000 หรือมากกว่า (6 ไมครอนหรือเล็กกว่า) DMT ทำให้คนดี คุณสามารถหาเครื่องลับคมเพชรได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์งานไม้และเครื่องกีฬาที่ดีกว่า ควรมีราคา $ 20 ถึง $ 60 ปัญหาคือเซรามิกนั้นแข็งมากจึงต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการฟื้นฟูขอบ ใช้น้ำหล่อลื่นและทำความสะอาดเครื่องเหลาของคุณ เตรียมถู (ใช้แรงกดเบา ๆ ) ประมาณหนึ่งโหลล้างเพชรและทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง ตรวจสอบขอบด้วยแว่นขยาย ใช้กฎการลับมีดทั่วไป

หากคุณมองอย่างระมัดระวังที่ขอบของใบมีดคุณจะเห็นว่ามีการลับคมในมุมที่แตกต่างจากส่วนที่เหลือของใบมีดให้พยายามจับคู่มุมนั้น มุมที่คมขึ้นจะส่งผลให้มีดคมขึ้นสักครู่จนกว่าขอบจะหลุดออกจากอาหารของคุณ (โดยทั่วไปไม่ดี) มุมทื่อมากขึ้นจะอยู่ได้นานขึ้น แต่จะไม่ตัดเช่นกัน

ความคิดเห็น:

คำตอบที่ดี +

25/05/2553 โดย นายกเทศมนตรี

กดไลค์ด้วยนะครับ +

25/05/2553 โดย กรอบ

ยินดีที่มีผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่อยู่ห่างจากคอมพิวเตอร์นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบด้านนี้ +

25/05/2553 โดย remacberlin

อธิบายได้ดีมาก สิ่งนี้ทำให้ฉันอยากออกไปข้างนอกและรับชุด +

12/04/2554 โดย เจอร์รีเอฟเนอร์เวียโน

คำตอบที่ดี!

27 กุมภาพันธ์ 2558 โดย จอห์น

galaxy s5 หน้าจอสีดำแสงสีฟ้า

ตัวแทน: 1.5 พัน

ฉันใช้สินค้าเคลือบเพชร (ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไรดูเหมือนบัตรเครดิต)

ความคิดเห็น:

ฉันต้องการหนึ่ง: D

21 ส.ค. 2554 โดย mokash

ตัวแทน: 25

Jaybird2005 ค่อนข้างแม่นยำในการที่มีดเซรามิกนั้นค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่ทำจากเซอร์โคเนียมออกไซด์ (8.2 / 10 ในระดับ Mohs โดยที่ Nanodiamond สูงที่สุดที่> 10/10) ดังนั้นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการลับคมคือการใช้เพชรหิน / ล้อ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่เชี่ยวชาญในการลับคมฉันขอแนะนำให้ทำมีดอย่างมืออาชีพเพียงเพราะราคาแพงแค่ไหนถ้าคุณทำมันพัง ทางเลือกหนึ่งคือการซื้อมีดเซรามิก 'ราคาถูก' (มีดปอกมักจะมีราคาถูกพอสมควร) เพื่อใช้เป็นเครื่องทดสอบจนกว่าคุณจะรู้สึกสบายใจ ฉันประหลาดใจมากที่มีดหมองหลังจากผ่านไปเพียง 6 เดือน คุณมีการรับประกันหรือไม่?

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันลับมีดเส็งเคร็งกี่ครั้งก่อนที่ฉันจะสบายใจพอที่จะซื้อและลับคมชุดปัจจุบันของฉัน มากกว่า 20 ปีในการลับมีดทุกวันและฉันก็ยังคงไม่ยุ่งวุ่นวายกับการลับมีดเซรามิกเพียง $ .019 ของฉัน

http://youtu.be/Oqn7vcByIgo

ตัวแทน: 25

ฉันมีความสุขกับความคมชัด แต่คุณจะแก้ไขชิปได้อย่างไร?

ความคิดเห็น:

คุณสามารถบดเศษโดยใช้เครื่องเหลาล้อเพชรไฟฟ้าสำหรับมีดเซรามิก คุณสามารถหาได้จาก Amazon:

เครื่องเหลา Kyocera:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

21/10/2558 โดย ODB2013

ตัวแทน: 13

ขอบคุณ - มีดของฉันอายุสามปีและฉันคิดว่าพวกเขากำลังสูญเสียความคมเริ่มต้น แต่ฉันคุ้นเคยกับการลับคมที่ไม่ใช่เซรามิกก่อนการใช้งานทุกครั้งซึ่งบางทีฉันอาจจะล้ำหน้าไปเอง - ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

ความคิดเห็น:

คุณสามารถลับคมได้คุณสามารถซื้อเครื่องเหลาสำหรับมีดเซรามิกได้ใน Amazon:

เครื่องเหลา Kyocera:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

21/10/2558 โดย ODB2013

ปัญหาของฉันตอนนี้คือฉันจะไม่ซื้อจาก amazon เพราะพวกเขาไม่จ่ายภาษีของสหราชอาณาจักร!

06/03/2017 โดย เฮเทอร์

อาเธอร์ที่นี่ใครจะสนใจถ้าพวกเขาไม่ทำ

จ่ายภาษีให้พอดี

10/09/2020 โดย อาร์เธอร์เอ็น

ตัวแทน: 1

เพื่อนรัก,

คุณเป็นอย่างไร?

นี่คือ nancy zou จัดหามีดเซรามิกคุณภาพดีในประเทศจีน

มีดเซรามิกรูปร่างขนาดและสีหลายแบบ

http: //www.aliexpress.com/item/5-ceramic ...

หวังว่าจะเริ่มต้นธุรกิจกับคุณ

MOQ 500sets ของเราสำหรับสไตล์เดียว

แน่นอนว่าเราสามารถเริ่มจาก QTY ขนาดเล็กเช่น 10 ชุด 50 ชุด 100 ชุดหรือ 200 ชุด

หรือซื้อทีละชิ้น แต่ไม่ครบชุด

รอการตอบกลับของคุณกรุณา

ขอแสดงความนับถืออย่างสูง,

แนนซี่

ตัวแทน: 1

นี่เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์ ฉันสามารถคัดลอกบทความของคุณบนเว็บไซต์ของฉันได้หรือไม่?

เครื่องครัวเซรามิกที่ดีที่สุด

ตัวแทน: 1

ฉันใช้สินค้าเคลือบเพชร (ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไรดูเหมือนบัตรเครดิต)

ฉันต้องการหนึ่ง: D

Anolon Advanced Bronze

ความคิดเห็น:

Aldi ขายบล็อกลับคมเพชร = 4 ด้านในราคา 8-00 ปอนด์หรือ 9-00 ปอนด์ ขนาดกรวด 4 ขนาดคือ 200,300,400 และ 600 เช่นเดียวกับกระดาษทรายเปียกและแห้ง (ซิลิกอนคาร์ไบด์) เตรียมพร้อมที่จะใช้เวลาสักครู่ ,,,

Dave Williams: ครูสอนเทคโนโลยี (และพ่อครัวมือสมัครเล่น)

08/05/2558 โดย เดวิดวิลเลียมส์

ตัวแทน: 1

ดังนั้นจริงๆ ทำไมฉันถึงเสียเงินไปกับการซื้อมีดเซรามิกถ้ามันไม่คมเมื่อซื้อมาและไม่สามารถลับคมได้? เพียงแค่ฉีกอีกครั้งและผลิตในประเทศจีนอีกครั้ง

ความคิดเห็น:

คุณต้องได้รับสิ่งที่ดีและมีความคม แต่เปราะบาง พวกเขาไม่หลุดความคม แต่ง่ายต่อการหัก คุณต้องอ่านบทวิจารณ์

16/02/2558 โดย อเล็กซ์

คุณสามารถลับคมได้คุณสามารถซื้อเครื่องเหลาสำหรับมีดเซรามิกได้ใน Amazon:

เครื่องเหลา Kyocera:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

เครื่องเหลามีดเซินเจิ้น:

บอร์ดตรรกะ macbook pro 15 ต้นปี 2011

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

21/10/2558 โดย ODB2013

ตัวแทน: 1

ซื้อชุดใหม่

http: //www.amazon.com/gp/product/B01DDBA ...

11 ทีม

โพสต์ยอดนิยม